Édition culinaire Santé Bien-Être

La liste des 12 fruits et légumes à acheter bio

liste des fruits et légumes à acheter bio

Produits bio, cuisine saine La liste qui fait trembler, vous la connaissez ? Elle est publiée chaque année par l’organisme américain EWG (Environmental Working Group) et vient nous rappeler que la pomme dans laquelle nous croquons avec bonne conscience (« c’est bien moins calorique qu’une part de tarte ! ») n’est pas loin de…

Édition culinaire

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la châtaigne

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Pourquoi mange-t-on des marrons glacés, alors qu’on récolte des châtaignes ? Le marron que les enfants ramassent comme des trésors viennent des marronniers d’Inde. Il est plus rond que la châtaigne et ne comporte pas le plumet caractéristique du fruit comestible (qu’on appelle « la torche »). Attention, le marron du marronnier d’Inde…